Villa Crespi - Orta San Giulio, Provincia di Novara

Valentina S.

L'esperienza in Villa Crespi è stata oltre le nostre già alte aspettative. Abbiamo scelto il menù "Itinerario" ed è stato letteralmente un viaggio di colori e gusti, con diversi richiami alla tradizione napoletana. Abbiamo molto apprezzato la sorpresa di un dolce extra per il nostro anniversario. Lo staff super qualificato e gentile. Forse un po' troppo veloce il servizio tra una portata e l'altra, ma comunque si riesce ad apprezzare ogni piatto.
L' interno della villa è uno spettacolo ed è stato inoltre possibile lasciare l'auto per poter girare a piedi Orta San Giulio al termine del pranzo.

Anna S.

Location bellissima, sembra una villa di una favola della Disney.
Menu che dire non serve nemmeno la recensione. Già che vai da uno chef stellato sai già che mangi cose nuove e buone di alta qualità. Servizio ottimo.
L’unica pecca è per noi che arriviamo da Milano la strada è davvero lunga,soprattutto il ritorno si sente di più però ne valsa la pena.
Cannavacciuolo avrei voluto vederti per una pacca sulla spalla, sarà per la prossima.
Serata di San Valentino memorabile.

Emmanuela

Ho avuto la possibilità di entrare nella cucina stellata dello chef Cannavacciuolo, esperienza fantastica con lo chef Simone che ci ha mostrato la preparazione di 3 piatti. Che dire del pranzo tutto eccezionale e di ottima qualità. Personale gentile, impeccabile e molto professionale. L'unico dispiacere è stato non aver potuto realizzare a pieno il mio sogno di incontrare lo Chef Cannavacciuolo perché quel giorno purtroppo non c'era. Sarebbe bello prenotare e avere la certezza di incontrarlo.

Marilena C.

Un desiderio esaudito !! Regalo di compleanno. Location Woh..cibo doppio Woh. Ottimo servizio. Personale giovane e qualificato. Ho adorato lo champagne e la rana(mangiata per la prima volta)...e il loro burro...buonissimo!!!
Lasciato il telefono in borsa, mi sono goduta ogni piatto, colore, assaggio ed emozione.
È stata un esperienza insolita, unica, Speciale...e anche se non ho molti termini di paragone..sono felice di esserci stata.
Grazie per la candelina riservata a mio marito.
Grazie per i sorrisi, la copia del menù e per averci coccolato.
Per lo Chef... è stato un piacere... piacevolissimo:)
Grazie 💕

Maria A. S.

A Villa Crespi, tutto è curato nei minimi particolari, il personale gentile e disponibile, camere pulite, eleganti e dotate di ogni confort. La Wellness suite, perfetta, le operatrici molto preparate, noi abbiamo usufruito di un trattamento viso eseguito in maniera eccellente. Tutto l'hotel offre una esperienza indimenticabile. La posizione meravigliosa.

Greta L.

A malincuore, mi trovo a scrivere una recensione non positiva sul ristorante di Villa Crespi, che sognavo di provare da anni. Non tutte le portate mi hanno lasciata a bocca aperta tanto da portarmi ad avanzare alcune pietanze, ma è stato il servizio a incidere maggiormente sul mio giudizio. Il personale di sala si è dimostrato nervoso e ha commesso alcuni errori sgradevoli che non mi sarei aspettata da un tre stelle Michelin. Tra le diverse gaffe, è stato servito e presentato un piatto e, al momento dell’assaggio, è stato ritirato in quanto avevano sbagliato tavolo. Durante il pasto, in fase di presentazione delle portate, i camerieri si sono contraddetti tra loro, pertanto non sono risultate chiare alcune caratteristiche di quanto degustato. Infine, oltre ad altri errori banali, abbiamo addirittura assistito a una lite dello staff su come sparecchiare i tavoli. Nonostante tutto, ho apprezzato la gentilezza dello chef Cannavacciuolo a concedere qualche parola e foto a fine pasto. Purtroppo la mia esperienza non è stata all’altezza delle aspettative e del prezzo sostenuto. Non potendolo dunque consigliare, spero tuttavia che la mia esperienza sia stata il frutto di una giornata difficile, e non dello standard qualitativo di questo ristorante.

Marianna P.

Ottima esperienza: sono uscita da Villa Crespi soddisfatta e felice.

Il punteggio non è pieno perché per le aspettative legate alle tre stelle, e per il prezzo pagato, ci sono dei punti di miglioramento ma è stata comunque una gran bella esperienza.

Abbiamo seguito il menu degustazione “Itinerario” con abbinamento di vini e degustazione di formaggi.

Molte pietanze erano eccezionali. Personalmente ho amato gli scampi alla pizzaiola e le animelle. Le uniche portate non convincenti sono state gli amuse bouche iniziali e la piccola pasticceria alla fine. Peccato iniziare e terminare l’itinerario con tali portate visto che il resto dell’ itinerario è stato molto interessante.

Punteggio pieno anche per abbinamenti di vini e per i formaggi. Hanno contribuito a valorizzare al meglio il menu scelto.

Il servizio è stato gentile ma non sempre impeccabile, tra piccoli errori (un menu che cade a terra) e capacità media nel raccontare i piatti. Ci siamo sentiti accolti, e questa è la cosa più importante, ma sicuramente suggerisco di continuare a lavorare con il personale di sala per migliorare ulteriormente l’esperienza.

curatore

Sono stato qui con amici nel settembre 2023. La location e tutto ciò che è di contorno è indiscutibile. L’esperienza culinaria è stata semplicemente perfetta, sicuramente da ripetere, ma c’è un però. Ci siamo intrattenuti così tanto che eravamo l’unico tavolo rimasto in sala. Non so per quale ragione particolare ma, dopo aver ordinato la degustazione di formaggi, il capo sala ha ripreso un cameriere “porconando” a voce alta. Ora, al tavolo ci siamo fatti una grande risata. Però stante l’ambiente e, soprattutto, il prezzo corrisposto, tali fatti non sono tollerabili. Avrei dovuto far presente questo con una mail a parte dopo la serata ma, tra tutti gli impegni, me ne ero scordato.