Existo - Osteria Molisana Isernia - Isernia, Provincia di Isernia

Giorgio R. Z.

Il ristorante Existo, situato nel cuore di Isernia, è una vera e propria perla per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata e un’atmosfera indimenticabile. Appena si varca la soglia, si viene avvolti da un’aura romantica e accogliente, perfetta per una cena a lume di candela o per un momento speciale da condividere con una persona cara. L’illuminazione soffusa, gli arredi eleganti e i dettagli curati creano un ambiente intimo e ricercato, che invita a rilassarsi e a godersi ogni istante.

Il servizio è impeccabile: il personale è attento, cortese e sempre pronto a soddisfare ogni esigenza senza mai essere invadente. La loro professionalità e gentilezza contribuiscono a rendere l’esperienza ancora più piacevole.

Ma è la cucina la vera protagonista. I piatti sono un trionfo di sapori, qualità ed eleganza. I primi, in particolare, sono delle vere e proprie opere d’arte: ogni boccone è una sinfonia di gusti che lascia senza parole. La cura nella preparazione e la selezione degli ingredienti si percepiscono in ogni piatto, rendendo difficile decidere quale sia il più delizioso.

Infine, non posso che elogiare l’ottimo rapporto qualità-prezzo. Per un livello di cucina e un’atmosfera così elevati, il prezzo è davvero accessibile. Complimenti vivissimi allo chef e a tutto il personale per aver creato un luogo così speciale. Il ristorante Existo è senza dubbio una tappa obbligata per chi vuole regalarsi un’esperienza gastronomica indimenticabile a Isernia. Tornerò sicuramente!

Marco G.

Ottimo ristorante che, ricercando prodotti di qualitá, porta in tavola piatti rivisitati della tradizione. Porzioni abbondanti!

Rapporto qualitá prezzo da 5 stelle. Un antipasto, un primo ed un dolce, con acqua e vino costano circa 35€ a testa.

Cibo buono e piatti della tradizione impiattati in maniera elegante. Consigliata la pallotta (super!!) e i primi, tutti buonissimi.
Buono anche il tagliere (frutto di ricercatezza nelle materie prime) ma consiglio vivamente di scegliere piatti "cucinati", perché meritano di più!
Dolci: TERRAMISÚ un must. Non si può andar via senza provarlo.
Presente anche una opzione vegana, con antipasto primo e secondo e dolce (quindi adatta anche per intolleranti al lattosio).

Servizio buono: i ragazzi sono gentilissimi e ti aiutano anche nell'abbinamento dei vini se necessario, ma è sicuramente possibile migliorare (in una delle occasioni in cui li ho visitati, i tempi di attesa sono stati belli lunghi, una quarantina di minuti a portata... era domenica a pranzo, evidentemente c'erano molti coperti).
In ogni caso, le positivitá superano di gran lunga le negatività!

Probabilmente sono gli unici che fanno qualcosa di "diverso" a Isernia, che si discosta dal classico ristorante, e ció si vede anche nella location. Molto bello, ad esempio, il "corner instagrammabile" che hanno all'esterno.

Consigliatissimo!

PS: Sono stato da Existo più volte negli ultimi anni, e ci torno volentieri ogni volta che passo per Isernia.

Maria M.

Abbiamo avuto l'opportunità di cenare in questo bel ristorante al centro di Isernia che propone piatti tipici molisani. Trovandomi in zona con amici pugliesi, avevo voglia di far loro conoscere la nostra cucina e non ho sbagliato: piatti tradizionali saporiti con un tocco di innovazione hanno deliziato i nostri palati. L'uovo cotto a bassa temperatura al tartufo era spettacolare, così come le pallotte cacio e uova e i vari primi. Straconsigliato!

Michele C.

Ristorante che usa ingredienti di un certo livello. Buonissimo l'olio, spettacolare la pallotta cacio e ova, non mi ha convinto del tutto il primo ma in generale molto molto buono

Maria D. C.

Buona accoglienza del locale. Molto gentili i proprietari . Viene servito offerto dal locale un pre-aperitivo a base di polentina e salsa alla rucola e prezzemolo. Cibo delizioso, che usa materie prime ottime e aziende del territorio molisano, cucinato con innovazione e incentiva rispettando le tradizioni. Prezzi medi, qualità alta. Consigliato prendere i primi, sia i quadroni con borragine che la cacio e pepe rivisitata. I dolci sono spettacolari : oltre che buonissimi sono serviti con fantasia. Io ho provato il tiramisù servito nel vasetto .

Maurizia N.

Delizioso ristorante in pieno centro storico. Cibo squisito molisano ma con una ricercatezza in più. Proprietaria molto gentile e accogliente. Una particolarità: piccole mattonelle sui tavoli con frasi molisane. Ottima qualità prezzo. ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO

Erica P.

Calorosamente serviti (come a casa), nonostante fosse la prima volta. Molto buoni i vini, due antipasti (funghi panati e tartare con aggiunta di tartufo bianco), due secondi (vitello CBT e polpo). Molto colpiti dagli antipasti e dal vino molisano, una piacevole scoperta. Consigliato

paolo P.

Il miglior ristorante nel centro storico di Isernia. Locale molto bello, si cena in piazzetta d'estate. Cibo della tradizione molto ben preparato. Ottimi vini disponibili. Servizio impeccabile. Si va sul sicuro. PS. Prendete il tiramisù per chiudere... Non ve ne pentirete